毎日、仕事と家事でバタバタしている40代・共働きワーママのゆみるんです。
私は家電のサブスク「foodable（フーダブル）」で、「オートクッカー ビストロ」を愛用中です。
今回チャレンジしたのは、ハードルが高い料理の代名詞「豚の角煮」。
実は…ズボラワーママの私にとっては、人生はじめての挑戦です。
「業界最高クラスの圧力」を謳うオートクッカービストロなら、本当にお店のような味になるのか？
絶品の豚の角煮ができ上がりました！
赤身は箸で切れるほどホロホロ、脂身は口の中でとろけるトロトロの絶品！
ゆみるん家族にも大好評！
もうお惣菜を買う必要はありません。
この記事では、料理が苦手なワーママが初めて角煮を作ってみた過程と、リアルな味の感想を写真たっぷりでレポートします。
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憧れの「ホロトロ角煮」が材料を入れるだけで完成！
「おいしい角煮を、お腹いっぱい食べたい！」
そんな願いを叶えてくれるのが、オートクッカービストロ。
材料を入れてスイッチを押すだけで、お店のような角煮ができあがりました。
圧力調理の真骨頂！豚の角煮に挑戦した３つの理由
ハードルの高い角煮を選んだのは、オートクッカービストロビストロの「実力」を確かめたかったから。
- 業界最高クラスの圧力：塊のお肉がどこまで柔らかくなるのか。
- お惣菜からの卒業： 「3切れ500円」を遠慮して食べる生活から抜け出したい！
- 失敗したくない： 料理が苦手な私…。自動調理で失敗を防ぎたい。
ズボラママの救世主。スイッチひとつでプロの味
調理時間は約1時間50分かかります。
長く感じるかもしれませんが、スイッチを押せばあとは完全放置でOKです。
家事や育児、YouTubeを楽しんでいる間にプロの味が完成！
火を気にせずキッチンを離れられるので、自由時間が手に入ります。
今回作った料理：豚の角煮
キッチンポケットアプリでレシピを探します。
メニュー名は「角煮」で出てきました。
オートクッカビストロでは、下茹でなしでOKなレシピになっています。
どんな仕上がりになるのか、ワクワクです！
オートクッカービストロ：豚の角煮作り方
キッチンポケットアプリに作り方がのっています。
作り方
豚バラ肉としょうがを切ります
オートクッカービストロの内鍋に、豚バラ肉、しょうが、調味料を入れます。
内鍋を、オートクッカービストロの本体にセットします。
スマホからメニューを、オートクッカービストロへ送信
ゆみるん約1時間50分の調理の間、完全にほったらかしでOKです。
調理終了の約16分前、ブザーが鳴ったらふたを開け、ハチミツと卵を入れます。
ふたを開けたら、熱々の角煮ができあがり
ゆみるん材料を切って入れるだけ！とても簡単にできあがりました。
オートクッカービストロで豚の角煮！感想
出来上がった料理を盛り付け。
赤身の部分はホロホロと口の中でほどけ、脂身はトロトロ。
お箸を入れるだけでスッと切れる、理想的な柔らかさに仕上がりました。
家族からも大好評！！
今まで、お惣菜屋さんで3きれ500円くらいで買っていた豚の角煮。
家族で遠慮しながら食べていましたが、これからは思いっきり食べられます。
ゆみるんただし、食べ過ぎには注意。
私は少し胃もたれが…。
夫と子どもの胃は全然大丈夫。
今回は、圧力調理の代名詞豚の角煮に挑戦。
結果、めちゃくちゃおいしい角煮が、材料を放り込むだけでできました。
オートクッカービストロのおかげで、ごちそうが作れて大満足です！
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