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毎日、仕事と家事でバタバタしている、40代・共働きワーママのゆみるんです。
ずっと気になっていた「オートクッカービストロ」を、サブスクサービス foodable（フーダブル） で申し込んでみました！
記念すべき初挑戦メニューは「肉じゃが」。
- 具材と調味料を入れて → 「START」を押すだけ！
- 調理中に ほかの家事や休憩ができる
- キッチンが暑くならない のが本当にうれしい
そして完成したのは…まるで小料理屋さんのような、上品な味わいの肉じゃがでした。
この記事では、実際に作ってみたときの使い勝手や味の感想を、写真付きでレポートします！
買う前にまずはお試し
今回作った料理
ついに、オートクッカービストロ本格デビューの日がやってきました！
記念すべき初メニューは…「肉じゃが」です。
選んだ理由は、家に材料がそろっていて、失敗も少なそうだから。
さっそくキッチンポケットアプリで「肉じゃが」を検索してみると…
ありました、公式レシピ！
レシピを見ながら安心して作れそうです。
材料の準備
公式レシピの材料
キッチンポケットアプリでは、「減塩」か「普通」、そして人数が選べます。
今回は塩分は普通、人数は4人分で作ることにしました。
食材（４人分）
- たまねぎ（薄切り） 中1と1/2個
- にんじん（乱切り） 中3/4本
- じゃがいも（角切り） 中3個
- 牛バラ薄切り肉 200g
調味料
- だし汁 50mL
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2と1/2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1と1/2
アプリで人数と塩分を選ぶだけで、分量が出てくるので助かります。
下ごしらえ
まずは野菜とお肉をカット。
公式レシピは牛肉ですが…今回は節約のため豚肉を使います。
カットした食材は、内鍋に「野菜 → 肉 → 野菜 → 肉」の順番で重ねて入れます。
ポイントは、お肉をなるべく広げて入れること。
次に、調味料をよく混ぜ合わせてから内鍋に投入。
あとは内鍋をオートクッカービストロ本体にセットします。
下ごしらえは、皮をむいて切る手間があるので、普通の調理と変わりません。
調味料を量るのも、少し手間に感じました。
材料を切るところまで自動でやってくれる機械も、ぜひ開発してほしいです。
オートクッカービストロの操作・使い方
スマホからデータを送信
スマホからオートクッカービストロ本体へ、メニューを送信します。
肉じゃがは予約調理にも対応していますが、今回は「すぐに調理を開始する」にチェックを入れて、「設定を送信」！
39分後にできあがります。（思ったよりも時間がかかります…。）
肉じゃがは意外にも、圧力調理ではないです。
メニューの送信は「スマホからメニューを送るなんて、ちょっと面倒くさそう…」と思っていました。
でも実際やってみると、レシピを見ながら作っている途中で送信ボタンが表示されるので、自然な流れで使えました。
調理開始
オートクッカービストロ本体が、肉じゃがのメニューを受信！
あとは「スタート」を押せば、いよいよ調理スタートです。
羽根がぐるぐる回っているような音はするものの、基本的にとっても静か。
20分くらいすると、蒸気口から「プシューッ」と音が出てきました。
付属のチラシに「蒸気孔から音がしたらフェイスタオルを乗せてください」と書いてあったので、近くにあったふきんをサッと乗せてみました。
できあがり前に通知が来る
調理が終わる5分前になると、スマホに「あとおよそ5分でできあがりです。」という通知が来ました。
完成すると、今度は「できあがりました。」と知らせてくれます。
オートクッカービストロは、調理中にそばを離れて他のことができるので、つい作っていることを忘れがち。
そんなときにこうやって通知してくれるの、地味だけどすごく助かります。
味見をして、延長調理
オートクッカービストロ本体から「ピーピーピー♪」と、できあがりの合図。
画面にも「できあがり」と表示されています。
いざ、ふたオープン！
もくもくの蒸気と一緒に、肉じゃががお目見えしました。
お肉が少し固まっているところはあるけれど、見た目はおいしそう。
さっそく味見してみたら…ちょっと薄め。
そこで、めんつゆをちょい足し。
さらに我が家の定番＆大好物のしらたきも投入します♪
ふたを閉めて、[START]ボタンを押し、加熱延長を設定。
「＞」ボタンで延長時間を選び、今回は5分にしました。
自動調理のあとでも、加熱延長の設定はとっても簡単。
味の微調整も気軽にできます。
肉じゃがの出来上がり！
加熱延長が終わると、また「ピーピーピー♪」と完成の合図。
さあ、いよいよオートクッカービストロをオープン！
ふたの向こうから立ちのぼる湯気、その中から姿を現したのは…
ほくほく＆つやつやの肉じゃがです！
じゃがいもは煮崩れもなく、形がきれいに残っていて見た目もきれい。
ひと口食べてみると、味がしっかり染みていておいしい〜。
まるで上品な小料理屋さんでいただいているような、やさしい味わいでした。
まとめ＆感想
今回は、オートクッカービストロで初めての本格調理に挑戦し、「肉じゃが」を作ってみました。
初心者でも失敗なくおいしい料理が作れて、安心しました。
- 材料を切って順番に入れ、アプリでポチッと送信 → スタートを押すだけで自動調理。
- 「スマホからメニュー送信は面倒そう…」という予想に反して、とても自然な操作感。
- 調理中は静かで、完成5分前や出来上がり時にスマホ通知が来るので、他の家事や休憩をしながらでも安心。
- 途中で味見して、ちょい足しや加熱延長もできるので、自分好みの味に調整可能。
できあがった肉じゃがは、じゃがいもが煮崩れず、味も上品に仕上がりました。
まるで小料理屋さんで食べているような仕上がりで、特に夫が喜んで食べてくれました。
これからも、オートクッカービストロを使っていろんな料理に挑戦していこうと思います♪